Norske Spisefakta


Når du vil kjenne mat- og drikketrendene i Norge

Synovate har helt siden 1985 gjennom ført en syste matisk kartlegging av sosiokulturelle verdier og utviklings tendenser, en særnorsk under søkelse som fi kk navnet Norsk Monitor. Fra og med 1987 har deler av denne data basen blitt benyttet til å utvikle en spesialundersøkelse om trender innen mat og drikke i Norge.

Formålet med Norske Spisefakta har hele tiden vært å belyse og dokumentere hovedtrendene innen de norske spise- og drikkevanene. Mer enn 4000 respondenter har hvert annet år besvart denne undersøkelsen. Undersøkelsen har pågått i 20 år, og gir unik innsikt og perspektiv på dette området. Undersøkelsene blir gjennomført hvert annet år. Hva består Norske Spisefakta av? Norske Spisefakta 2008 leveres som et menystyrt elektronisk oppslagsverk på CD-ROM. Her fi nnes tabeller med svarene på over 400 spørsmål om mat og drikke sortert etter temaer, slik som spisedøgnet, informasjonsøking om mat, fokus på ernæring, forbruk av alle ulike mat og drikke-produkter osv. Tabelloppslagsverket består av trendtabeller med grafikk for årene 1999, 2001, 2003, 2005 og 2007. I tillegg til tabellene fi nnes det rapporter i PowerPoint som viser Synovates tolkning av resultatene. Hovedtrendrapporten belyser og dokumenterer hovedtendensene i norske spise- og drikkevaner. I tillegg til hovedtrendrapporten lages det egne rapporter om kvinnetrender, ungdomstrender og Oslotrender. Workshop er inkludert.

Hovedkapitlene i trendrapporten:

1. Generelle hovedtrender
2. Generelle spisevaner
3. Handlevaner
4. Forbruk på ulike mat- og drikkevarer
5. Ungdomsmarkedet

Tabellverket viser:

1. Generelle spisevaner
• Måltidsvaner
• Informasjonskilder
• Interesse for mat, mat fra ulike land
• Vurderingskriterier ved valg av matvarer
• Trygg mat, sunn mat


2. Handlevaner
• Etablerte handlevaner, lojalitet til kjeder
• Faktorer ved valg av dagligvarekjeder


3. Forbruk av ulike typer matvarer
• Frokostblandinger og kosttilskudd
• Brød, kaker og andre bakervarer
• Pålegg
• Frukt og grønnsaker, poteter, pasta og dressinger
• Desserter
• Ingrediensprodukter; margarin, majones, fl øte m.m.
• Drikkevarer
• Chips, sjokolade, drops, pastiller, tyggegummi og godteri

 

Ta kontakt med din konsulent i Synovate eller John Spilling på 22 95 47 81, e-post john.spilling@synovate.com